誰說隻要花卉能力安排傢？從市場上買回的蔬菜，也能夠超出其被食用的腳色功效，搖身一變，用來點綴傢居，別有一番天然、樸素之美。北京林業大學園林院動物學傳授劉燕告知記者，巧手應用身旁的蔬菜，就可以變出一盆盆奇特的綠色盆栽。
　　

　　白菜。選一顆根部新穎、沒有糜爛的白菜，將剝剩的菜心放入水中，並在玻璃器皿底部鋪上麥飯石，有助於凈化水質，每隔2天加一次水，不雅賞期可達2—3個月。

　　菠菜。菠菜葉形挺拔，種在水裡，仍能堅持葉片油綠，合適水培。

　　甘藍。傢裡吃甘藍時，別急著一刀剖成兩半，留下菜心部門，種在水裡，就可以開出英俊動聽的綠色花朵。

　　別的，另有幾種蔬菜，既具有不雅賞代價，還能讓傢人享用著手摘食的興趣。

　　蔥頭。從冰箱裡挑出幾個蔥頭，種到盆土裡，兩禮拜後，就可以長出蔥蔥的綠苗，采收時可用鉸剪剪下，留下的還會持續發展。

　　碗豆。在瓦盆裡種上豌豆種子，並架上幾個供莖葉攀援的支架，半個月後就可以采收新芽，殘剩的還會再分枝發展。

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